Manfaat Cabe Merah

Manfaat Cabe Merah - Bagi masyarakat Indonesia dan masyarakat yang tinggal dilingkungan tropis, masakan dengan citarasa pedas merupakan kesukaan banyak orang. Cabai merupakan bahan yang mampu menciptakan sensasi pedas tersebut. Namun selain pedas cabai juga memiliki manfaat bagi manusia.

Cabai merah memang tak asing dan kerap digunakan sebagai bumbu masak di Indonesia. Salah satu khasiat cabai merah yang belum diketahui banyak orang adalah kemampuanya dalam menangkal penyakit katarak.

Dilansir dari Magforwomen, beberapa penelitian melaporkan bahwa cabai merah mampu menangkal penyakit katarak, hal itu disebabkan dengan kandungan vitamin C dan karoten yang berlimpah didalam tumbuhan tersebut.Lantas, apa lagi khasiat tersembunyi yang dimiliki oleh cabai merah?

1. Kaya vitamin C

Jangan berpikir bahwa buah seperti jeruk atau jambu adalah satu-satunya penghasil vitamin C. Cabe merah yang pedas pun memiliki kadar vitamin C yang sangat tinggi. Vitamin C dalam cabai merah berperan sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dan pikiran dari efek stres. Bahkan faktanya, vitamin C dalam cabai merah lebih tinggi daripada jeruk

2. Kaya vitamin B6 dan asam folat

Gaya hidup tak sehat membuat tubuh memiliki tingkat gula darah yang tinggi. Karena itulah Vitamin B6 dalam cabai bisa membantu mengontrol gula darah dalam tubuh. Vitamin B6 yang ada dalam cabai merah memiliki peran penting dalam gluconeogenesis yaitu aktivitas mengatur tingkat gula darah.  Bahkan cabai merah juga memiliki kandungan asam folat yang cukup tinggi yang baik untuk nutrisi tubuh dan otak.

3. Turunkan risiko serangan jantung

Saat ini serangan jantung tak hanya terjadi pada orang tua, tetapi juga pada banyak orang yang masih muda. Untuk itu, sangat penting untuk memiliki kebiasaan makan dan gaya hidup yang sehat. Cabe merah memiliki kemampuan untuk menurunkan risiko terkena serangan jantung serta mencegah terjadi penyumbatan pada pembuluh darah.